材料
＜4人分＞
・鶏ムネ肉 2枚
・天ぷら粉 適量
・青のり お好みの量
・揚げ油 適量
－Ａ－－－－－－－－－－－－－
・水 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ
－－－－－－－－－－－－－－－
とりの磯部揚げ
MENU
１．調理する前の日に、鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り、Aをふりかけ、一晩漬け込む。
※この下処理をしておくと、鶏ムネ肉がパサパサにならず、ジューシーに仕上がる
２．天ぷら粉を水で溶き、青のりを混ぜ合わせる。
３．１．を２．につけて、170℃の油で火が通るまで揚げる。
＜4人分＞
・鶏ムネ肉 2枚
・天ぷら粉 適量
・青のり お好みの量
・揚げ油 適量
－Ａ－－－－－－－－－－－－－
・水 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ
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